Cooperativa Arbequina, una entitat fundada l’any 1919 i que reuneix més de 500 socis agricultors amb una producció de 6.000 tones de cereal, acaba de fer un pas més en el seu projecte de 106 anys de vida amb la construcció de la seva nova fàbrica de malts destinades únicament al sector cerveser artesà. El nou projecte s’aglutina sota el paraigua de la denominació Malteria Arbequina.
La nova fabrica, expliquen des de Malteria Arbequina, «produirà malts base d’ordi i blat, amb una capacitat productiva prevista de 1.000 tones anuals. Amb aquesta nova aventura, volem continuar creixent i aportar valor al sector cerveser, sempre amb la qualitat i el compromís que ens caracteritza» Malteria Arbequina ha començat a operar l’octubre del 2025. Elabora malts base —pilsen i pale ale— utilitzant únicament i exclusivament l’ordi conreat pels socis de la cooperativa.
La nota enviada des del portaveu de la Malteria afegeix que la «capacitat de producció inicial de 350 tones anuals, iniciem aquesta nova etapa amb el compromís d’oferir qualitat, traçabilitat i origen local al creixent sector de la cervesa artesanal únicament»